牛肉,牛排板,去骨,外面的裙子,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )62.64
热量 (大卡 )238.0
热量 (千焦 )996.0
蛋白质 (克 )17.69
总脂肪 (克 )18.44
灰份 (克 )0.88
碳水化合物 (克 )0.35
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )3.35
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )140.0
钾 (毫克 )240.0
钠 (毫克 )65.0
锌 (毫克 )4.51
铜 (毫克 )0.171
锰 (毫克 )0.171
硒 (微克 )22.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.103
核黄素 (毫克 )0.562
烟酸 (毫克 )4.043
泛酸 (毫克 )1.163
维生素B-6 (毫克 )0.374
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )55.1
甜菜碱 (毫克 )14.6
维生素B - 12 (微克 )5.48
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )15.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.17
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )6.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )7.426
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.009
14:0 (克 )0.454
15:0 (克 )0.071
16:0 (克 )3.816
17:0 (克 )0.24
18:0 (克 )2.805
20:0 (克 )0.011
24:0 (克 )0.013
总单不饱和脂肪酸 (克 )8.126
14:1 (克 )0.09
15:1 (克 )0.064
16:1未分化 (克 )0.473
16:1 ? (克 )0.46
16:1 t (克 )0.014
17:1 (克 )0.151
18:1未分化 (克 )7.317
18:1 ? (克 )6.329
18:1 t (克 )0.988
20:1 (克 )0.03
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.907
18:2未分化 (克 )0.749
18:2 n一6 C,C (克 )0.652
18:2 胶质液泡 (克 )0.071
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.027
18:3未分化 (克 )0.029
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.029
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.003
20:3未分化 (克 )0.026
20:3 n一6 (克 )0.026
20:4未分化 (克 )0.078
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.006
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.014
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )1.028
总跨单烯脂肪酸 (克 )1.002
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.027
胆固醇 (毫克 )71.0
色氨酸 (克 )0.198
苏氨酸 (克 )0.829
异亮氨酸 (克 )0.822
亮氨酸 (克 )1.511
赖氨酸 (克 )1.672
蛋氨酸 (克 )0.477
胱氨酸 (克 )0.178
苯丙氨酸 (克 )0.706
酪氨酸 (克 )0.654
缬氨酸 (克 )0.883
精氨酸 (克 )1.194
组氨酸 (克 )0.651
丙氨酸 (克 )1.093
天门冬氨酸 (克 )1.708
谷氨酸 (克 )2.877
甘氨酸 (克 )0.872
脯氨酸 (克 )0.788
丝氨酸 (克 )0.723
羟脯氨酸 (克 )0.121
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0